Ingrédients :

200 gr de haricots verts

25 gr de boeuf haché

10 ml d'huile d'olive

Recette :

Equeutez et lavez les haricots verts. Faites-les cuire à la vapeur et ajoutez la viande 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Mixez les légumes avec l'huile d'olive puis versez dans l'assiette de bébé accompagné de la viande hachée.

Ingrédients :

25 gr d'escalope de veau

100 gr de courgettes

100 gr de tomates

50 gr d'aubergines

20 gr de poivron vert

10 gr d'oignon

10 ml d'huile d'olive

1 pincée de sel

Quelques gouttes de citron

Recette :

Pelez l'oignon. Epluchez et lavez le poivron. Pelez et lavez l'aubergine et les courgettes. Epluchez et lavez la tomate.

Faites cuire l'oignon, le poivron et l'aubergine 20 minutes à la vapeur ; ajoutez la courgette, la tomate et la viande puis poursuivez la cuisson encore 10 minutes.

Au bout de ce temps, retirez l'oignon et passez les légumes au mixeur. Dès que vous obtenez une purée bien lisse incoporez le jus de citron, l'huile d'olive et le sel. Versez dans l'assiette de bébé accompagnée de la viande hachée.

Ingrédients :

100 gr de carottes

100 gr de pommes de terre

50 gr de petits pois surgelés

10 ml d'huile d'olive

Recette :

Epluchez et lavez les légumes ; cuire carottes et pommes de terre à la vapeur. 10 minutes avant la fn de la cuisson, ajoutez les petits pois.

Lorsque les légumes sont cuits, les passer au moulin  légumes avec l'huile d'olive. Versez la préparation dans l'assiette de bébé.

Ingrédients:

30 g de filet de boeuf

120 g de courgettes

1 noisette de beurre

1 bouillon de légumes

Cerfeuil haché

Recette :

Diluez le bouillon de légumes dans 50 ml d'eau.

Portez à ébullition et mettez le filet de boeuf à pocher pendant 5 mn.

Passez le à la moulinette.

Lavez bien la courgette, coupez les bouts ronds durs, puis coupez la courgette en petits dés.

Mettez dans une casserole.

Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 20 mn.

Ecrasez les légumes et ajoutez une noix de beurre.

Ingrédients :

40 g de riz

25 g de jambon

1 petite pincée de sel

1 cuillère à café de farine

50 ml de lait

1 pincée de noix muscade

Recette :

Portez 1 litre d'eau légèrement salée à ébullition et faites cuire le riz pendant 20 mn.

Délayez la farine avec du lait.

Mettez dans une casserole, portez à ébullition sans cesser de remuer puis retirez du feu. Saupoudrez avec la noix de muscade.

Egouttez le riz, puis disposez le en forme de couronne dans une assiette.

Mettez le jambon haché au milieu de la couronne.

Nappez le riz avec la sauce blanche.