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| 6 MOIS : PLATS COMPLETS |
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| Sommaire des articles de cette rubrique |
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| POLENTA AU LAIT ET AU JAMBON (le 01/07/2008 à 16h13) |
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Ingrédients :
125 ml de lait 2ème age 25 gr de semoule de maïs fine ou polenta 20 gr de jambon
Recette :
Versez le lait dans une casserole : portez à frémissement sur feu doux. Jetez-y la semoule en pluie. Laissez cuire 3 à 5 minutes sur feu doux sans cesser de mélanger à la cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation s'épaississe. Retirez du feu et versez dans l'assiette de bébé parsemé de jambon haché.
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| BOEUF HACHE AUX HARICOTS VERTS (le 01/07/2008 à 15h30) |
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Ingrédients :
100 gr de haricots verts 20 gr de boeuf haché 5 gr de beurre
Recette :
Equeutez et lavez les haricots verts. Faites les cuire à la vapeur et ajoutez la viande 5 minutes avant la fin de la cuisson. Mixez les légumes avec le beurre puis versez dans l'assiette de bébé accompagné de la viande hachée.
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| POULET COCOTTE (le 01/07/2008 à 15h24) |
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Ingrédients :
20 ml d'huile d'olive 50 gr de carottes coupées en dés 30 gr de blanc de poireau émincé 20 gr de blanc de poulet coupé en morceaux 100 gr de pommes de terre coupées en dés
Recette :
Faites revenir doucement les carottes et le poireau dans une poêle avec l'huile pendant environ 5 minutes puis ajoutez le poulet en remuant de temps en temps. Ajoutez les pommes de terre puis recouvrez le tout avec de l'eau. Faites cuire doucement à couvert pendant environ 15 minutes. Quand tous les légumes sont tendres, mixez l'ensemble en purée.
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| ESCALOPE DE LOUP AUX EPINARDS (le 01/07/2008 à 15h23) |
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Ingrédients :
20 gr d'escalope de loup 10 ml d'huile d'olive 100 gr d'épinards 30 gr de béchamel
Recette :
Parer le loup en éliminant la peau et les arêtes. Faites cuire les épinards à la vapeur et faites griller le loup dans l'huile d'olive en parallèle. Mixez les épinards avec la béchamel. Hachez finement le loup et parsemez ce hachis sur la purée d'épinards. |
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| CAROTTES POMMES DE TERRE ET BLANC DE DINDE (le 01/07/2008 à 15h22) |
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Ingrédients :
1 carotte 2 pommes de terre 1/2 tranche de blanc de dinde
Recette :
Epluchez la carotte et les pommes de terre puis les couper en petits morceaux. Les mettre dans un récipient allant au micro-ondes. Recouvrir d'eau. Faites cuire 10 à 12 minutes. Mixez les légumes et la 1/2 tranche de blanc de dinde ensembles. Ajoutez 1 cuillère de crème fraîche si la consistance est trop épaisse. |
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