Ingrédients :

200 gr de brocoli

1/2 verre de lait infantile

3 tranches de tofu

Recette :

Faire cuire le brocoli avec un peu d'eau pendant 10 min. Egoutter et mixer avec le lait et le tofu.

Ingrédients :

200 gr Carottes (couper en petits dés)  

150 ml d'eau

5 gr de beurre  

Recette :

Faire cuire les carottes environ 30 minutes dans de l'eau. Mixer avec la moitié du jus de cuisson et ajouter le beurre.

Ingrédients :

1 courgette

1 grosse pomme de terre

Recette :

Eplucher les légumes et les couper en morceaux. Faire cuire les légumes dans une casserole d'eau. Les passer au mixeur et y ajouter une goutte d'huile d'olive.

Ingrédients :

150 ml d'eau bouillante
50g d'épinards surgelés
30g de poireau
150g de pommes de terre
10g de beurre

Recette :
Epluchez et lavez les légumes. Faites fondre doucement le poireau dans le beurre pendant 2 à 3 minutes.
Ajoutez les pommes de terre coupées en morceaux et laissez mijoter encore 1 minute puis versez l'eau bouillante.
Couvrez et faites cuire 20 minutes.
Faire cuire les épinards surgelés séparément, égouttez les avec soin puis mélangez-les aux autres légumes et laissez mijotez 2 minutes.
Mixez les légumes en purée jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Ingrédients :

80 gr de haricots verts 

120 gr de pommes de terre  

5 gr de beurre  

150 ml d'eau

Recette :

Cuire les haricots dans une casserole d'eau. Mixer avec la moitié du jus de cuisson. Ajouter le beurre.